Vasaros skonis: koldūnų su braškėmis receptas

Atsižvelgiant į tai, kad dabar braškių sezonas, siūlome su šia uoga paruošti vasariškus ir kvapnius koldūnus . Tešla kefyro pagrindu nebyra ir gerai išlaiko formą.

Ingridientai:

– Miltai – 300-330 g

– Kefyras – 240 ml

– Soda – 1/3 šaukštelio

– Cukrus – 1 valgomasis šaukštas. l

– Druska – pagal skonį

Užpildymui:

– Braškės – 250-300 g

– Cukrus – 2 šaukštai. l

– bulvių krakmolas – 2 šaukštai. l

Virimo būdas:

1. Puode įkaitinkite kefyrą, supilkite į dubenį ir suberkite sodą bei 1 a.š. cukraus.

2. Išmaišykite, palikite 5 minutes. Miltus dalimis išsijokite į kefyrą ir įberkite druskos.

3. Išminkykite tešlą ir uždenkite rankšluosčiu, palikite pusvalandį pailsėti.

4. Braškes nuplaukite ir supjaustykite. Tešlą iškočiokite ir puodeliu ar stikline padarykite apskritimus.

5. Į kiekvieno apskritimą dėkite po braškę, šaukštą krakmolo ir pabarstykite cukrumi. Aklieji koldūnai.

6. Pavirkite verdančiame vandenyje keletą minučių, patiekite su grietine.

Apie autorių

Kristina Muraliova

Aš esu <strong>Kristina Muraliova</strong> – man rašymas yra būdas dalintis tuo, kas įdomu ir svarbu. Kuriu <strong>naujienas, straipsnius ir aktualijas</strong>, o taip pat lengvesnį turinį – <strong>maisto receptus bei horoskopus</strong>. Stengiuosi, kad kiekvienas lankytojas rastų ne tik naudingos informacijos, bet ir įkvėpimo ar pramogos kasdienai. Mano tikslas – paprastai ir aiškiai pateikti turinį, kuris praturtina ir sudomina.

Visi straipsniai →