Šis cukinijų ritinys tinka ne tik kaip įprasti pietūs, bet ir toks geras, kad pasigaminsite bet kokiems šventiniams pietums.
Cukinijų sezonas pamažu artėja ir jei šiemet tikitės gausaus derliaus, būtinai užsirašykite šį receptą! Manau, kad tu to dar nepadarei, nes net man tai visiškai nauja. Tai iškeptas cukinijų vyniotinis su vištiena ir sūriu subtiliame grietinėlės padaže, kuris yra tikrai prabangus potyris, o kiekvienas kąsnis tiesiog ištirps ant liežuvio. Taigi padarykime tai!
Ko reikės cukinijų suktiniui
Šiam receptui reikės šiek tiek daugiau, bet tikrai nepasigailėsite, nes verta.
- vienos didesnės cukinijos
- 500 g vištienos krūtinėlės
- 200 g kieto sūrio
- 200 ml vištienos sultinio
- 100 g svogūno
- 200 ml grietinėlės
- 3 skiltelės česnako
- 8 kiaušiniai
- druskos ir pipirų pagal skonį
Cukiniją supjaustykite plonais griežinėliais
Jūs turite nuplauti cukinijas ir gerai išdžiovinti popieriniais rankšluosčiais. Nupjaukite abu cukinijos galus, o likusius supjaustykite plonais apskritimais. Ratai neturi būti storesni nei 5 milimetrai. Skilteles pasūdykite ir pabarstykite pipirais . Dabar laikas įkaitinti orkaitę iki 180°C. Cukinijų apskritimus sudėkite ant kepimo skardos, kurią iš anksto išklojote kepimo popieriumi.
Į bet kurį dubenį įmuškite aštuonis kiaušinius, įberkite šaukštelį druskos ir žiupsnelį pipirų. Šį mišinį atsargiai išplakite į putas. Tada sudėkite ant kepimo skardos su cukinijomis ir pašaukite į orkaitę 16 minučių.