Skanus keptas cukinijų patiekalas su dešra ar kumpiu, žolelėmis, pomidorais.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
– cukinijos, 1 vnt;
– kiaušiniai, 2 vnt;
– žalumynai pagal skonį;
– saldžiosios paprikos, 1 vnt;
– miltai;
– sūris pagal skonį;
– druska ir pipirai.
Virimo procesas
Nulupkite cukinijas. Jei jūsų daržovė jauna, jos lupti nereikia. Supjaustome storais apskritimais ir atsargiai šaukšteliu išimame vidurį, kad liktų tankūs cukinijų žiedeliai.
Miltus sumaišykite su druska, pipirais, įvairiais prieskoniais pagal savo skonį ir supilkite į maišelį.
Sudėkite cukinijų žiedus į miltų maišelį ir stipriai suplakite, kad apibarstytų miltais.
Įdarui kiaušinius sumaišykite su druska ir pipirais, tarkuotu sūriu, dešros ar kumpio kubeliais, mažais saldžiosios paprikos kubeliais ir žolelėmis.
Įkaitinkite augalinį aliejų ir apkepkite žiedus iš vienos pusės, apverskite ir sudėkite įdarą.
Kai šonas apskrus, apverskite ir apkepkite porą minučių antroje pusėje.
Patiekdami apibarstykite smulkintomis žolelėmis.
