700 g kopūstų ir šiek tiek maltos mėsos taip ruošiu skanią vakarienę orkaitėje

Paprastas, skanus maltos vištienos, kopūstų ir daržovių receptas. Vakarienė pasirodo sultinga, aromatinga ir su šviežiais žalumynais.

Ingridientai:

• malta vištiena – 500 g;
• kopūstai – 700 g;
• svogūnas – 2 vnt.
• morkos – 1 vnt .;
• pomidorų pasta – 30 g;
• vanduo – 100 ml;
• druska, pipirai ir prieskoniai;
• žalumynai yra švieži;
• džiūvėsėliai – 30 g;

Virimo procesas:

1. Faršą pagardinkite druska, pipirais, prieskoniais, džiūvėsėliais, tarkuotu svogūnu (1 vnt.) ir palikite 15 min.
2. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite aliejuje.
3. Morkas sutarkuokite stambia tarka ir suberkite į svogūną, išmaišykite ir troškinkite.
4. Įpilkite pomidorų pastos, druskos pagal skonį, išmaišykite.
5. Smulkiai supjaustykite kopūstą ir suberkite į jį daržoves bei pomidorą, išmaišykite ir padalinkite į dvi dalis.
6. Iš faršo suformuokite kotletus ir dėkite ant vienos kopūsto dalies, uždenkite kita.
7. Uždenkite indą folija ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje 1 valandą.
8. Patiekdami apibarstykite smulkintais žalumynais.