Paprastas, greitas ir skanus makaronų, kumpio ir sūrio receptas.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
– makaronai, 300 g;
– kumpis arba dešra, 300 g;
– sūris, 200 g;
– žalieji svogūnai ir žolelės;
– pienas, 300 ml;
– kiaušiniai, 2 vnt;
– vanduo, 300 ml.
Virimo procesas
Kumpį ar dešrą supjaustykite gabalėliais pagal skonį.
Į kepimo indą supilkite sausus makaronus. Ant viršaus uždėkite kumpio, smulkintų žaliųjų svogūnų ir žolelių.
Atskirai sumaišykite kiaušinius su druska ir išplakite iki vientisos masės, supilkite pieną ir vandenį, išmaišykite ir supilkite šį mišinį į formą.
Sūrį sutarkuokite stambia tarka ir pabarstykite ant viršaus.
Skardą uždenkite folija ir pašaukite į orkaitę, jau įkaitintą iki 180 laipsnių, 45 minutėms.
Likus 5 minutėms iki kepimo pabaigos, nuimkite foliją, kad sūris apskrus.
Patiekdami patiekalą galite apibarstyti smulkintomis žolelėmis ir pasigaminti įvairių pikantiškų padažų – aštrų su pomidorų pasta arba imti kečupą, grietinę su česnaku ir žolelėmis, pasigaminti naminio majonezo.
