Pieno usnis sudėtyje yra flavonoido silimarino, kuris yra atsakingas už jo naudą, įskaitant kepenų apsaugą ir antioksidacines, antivirusines bei priešuždegimines savybes. Pieno usnis taip pat turi potencialių priešvėžinių ir diabetą apsaugančių savybių bei palaiko inkstų, smegenų ir širdies sveikatą.
Pieno usnis yra žolė, kuri tūkstančius metų buvo naudojama kepenų, inkstų ir tulžies pūslės sveikatai palaikyti. Jame yra flavonoido silimarino, kuris, kaip manoma, yra atsakingas už daugelį jo teigiamų poveikių, įskaitant kepenų apsaugą ir antioksidacines, antivirusines bei priešuždegimines savybes.
Joseph Mercola: Pieno usnio nauda
- Pieno usnis mažina ląstelių uždegimą dviejų fazių procesu
- Be kepenų: kam dar naudingas margainis?
- 4 margainio nauda sveikatai
- Dalykai, į kuriuos reikia atsižvelgti prieš auginant pieninį usnį
- Kaip laikyti pieno usnį
- Pieno erškėčių receptai: kaip įtraukti juos į savo mitybą
Kilęs iš Viduržemio jūros regiono, marijanis paplito visame pasaulyje ir kai kuriuose regionuose laikomas piktžole, nepaisant jo gydomojo potencialo. Susmulkinus lapus, išskiriamos pieniškos sultys, suteikusios šiai žolelei išskirtinį pavadinimą.
Silimarinas , jo veiklioji medžiaga, iš tikrųjų yra junginių grupė (silibininas, silidianinas ir silichristinas), kurie kartu veikia ir teikia naudą sveikatai. Kaip silimarinas apsaugo kepenis?
Pirma, tai yra antifibrozinė medžiaga, o tai reiškia, kad ji apsaugo nuo randų susidarymo ir veikia kaip „toksinus blokuojanti medžiaga“, slopindama toksinų prisijungimą prie kepenų ląstelių membranos receptorių.
Ilimarinas ne tik vartojamas alkoholio sukeltai kepenų ligai, ūminiam ir lėtiniam virusiniam hepatitui bei toksinų sukeltai kepenų ligai gydyti , bet ir šis galingas junginys, kaip įrodyta atliekant tyrimus su gyvūnais, sumažina kepenų pažeidimus, kuriuos sukelia daugybė vaistų ir aplinkos toksinai, įskaitant:
- Acetaminofenas (Tylenol)
- Anglies tetrachloridas (tikėtinas kancerogenas, dažnai pasitaikantis statybinėse medžiagose ir valymo priemonėse)
- Radiacija
- Geležies perteklius
- Fenilhidrazinas (nuodingas skystis)
- Alkoholis
- Mirties kepurė (nuodingas grybas)
- Chemoterapija
- Psichotropiniai vaistai
Pieno usnis mažina ląstelių uždegimą dviejų fazių procesu
Pieno usnio priešuždegiminis poveikis yra vienas iš pagrindinių jo privalumų , o naujausi tyrimai rodo, kad tai iš dalies pasiekiama naudojant dviejų fazių procesą, panašų į kitus naudingus natūralius junginius, tokius kaip kurkuminas (randamas ciberžolėje) ir EGCG (epigalokatechino galatas, žaliosios arbatos komponentas).
Tyrimas parodė, kad pirmoji ląstelių atsako į silimariną fazė yra greitas genų, susijusių su ląstelių stresu, ypač endoplazminio tinklo (ER) stresu, ekspresijos padidėjimas. Sunkiais atvejais tai gali sukelti ląstelių mirtį, kuri kartais gali būti naudinga (pavyzdžiui, sergant vėžiu).
Antrasis etapas apima ilgalaikį su uždegimu susijusios genų raiškos slopinimą. Be uždegiminių signalizacijos kelių slopinimo, silimarinas taip pat:
- Aktyvuoja AMP aktyvuotą baltymų kinazę (AMPK) – AMPK yra fermentas, randamas jūsų organizmo ląstelėse. Kartais jis vadinamas „metaboliniu pagrindiniu jungikliu“, nes atlieka labai svarbų vaidmenį reguliuojant medžiagų apykaitą. Remiantis „Natural Medicine Journal“:
„AMPK inicijuoja įvykių kaskadą ląstelėse, kurios dalyvauja palaikant energijos homeostazę… AMPK reguliuoja biologinę veiklą, kuri normalizuoja lipidų, gliukozės ir energijos disbalansą.“
Metabolinis sindromas atsiranda, kai šie AMPK reguliuojami keliai yra išjungiami, sukeldami sindromą, kuris apima hiperglikemiją, cukrinį diabetą, lipidų apykaitos sutrikimus ir energijos disbalansą.
… AMPK padeda koordinuoti atsaką į šiuos stresorius, nukreipdamas energiją į ląstelių atstatymą, palaikymą ar homeostazės grįžimą ir padidindamas išgyvenimo tikimybę.
Hormonai leptinas ir adiponektinas aktyvina AMPK, kuris gali būti toks pat naudingas kaip mankšta, dieta ir svorio metimas – gyvenimo būdo pokyčiai, kurie teigiamai veikia įvairias ligas.
- Žinduolių rapamicino taikinio (mTOR) slopinimas greičiausiai yra naudingas, nes aktyvavus mTOR kelią, jis gali padidinti vėžio riziką. Tai senas kelias, tačiau jo visa reikšmė buvo pripažinta tik neseniai, sužinojus mažiau nei prieš 20 metų.
Yra tikimybė, kad jūsų gydytojas to netyrė medicinos mokykloje ir net nežino, kad tai egzistuoja. Daugelis naujų vaistų nuo vėžio veikia būtent jį. Vaistai, nukreipti prieš šį kelią, taip pat buvo duodami gyvūnams, siekiant žymiai pailginti jų gyvenimo trukmę.
Be kepenų: kam dar naudingas margainis?
Margainis turi silimarino ir silibino – antioksidantų, kurie, kaip žinoma, apsaugo kepenis nuo toksinų, įskaitant alkoholį . Silimarinas ne tik padidina glutationo kiekį (galingą antioksidantą, būtiną kepenų detoksikacijai), bet ir gali skatinti kepenų ląstelių regeneraciją.
Vis dėlto margainis neturėtų būti laikomas vien kepenis sveikinančia žolele, nes jis turi daug papildomų privalumų . Tarp jų – galimas priešvėžinis poveikis . Kaip pranešė Amerikos botanikos taryba (ABC):
„Daugybė tyrimų, atliktų tiek in vitro, tiek in vivo, rodo, kad margainis gali būti naudojamas gydant arba užkertant kelią įvairiems vėžio tipams: jis slopina prostatos vėžio ląsteles ir skatina jų apoptozę (programuotą ląstelių mirtį); tepant ant odos, slopina odos navikų augimą ir skatina jų regresiją;
…slopina liežuvio ląstelių plokščialąstelinės karcinomos atsiradimą; sumažina šlapimo pūslės navikų dažnį; slopina krūties ir gimdos kaklelio vėžio augimą ir DNR sintezę; sumažina vaistų sukeltos gaubtinės žarnos adenokarcinomos dažnį ir slopina leukemijos ląstelių proliferaciją.
Silibinas yra naudingas gydant hormonams atsparų prostatos vėžį ir gali sustiprinti naviko nekrozės faktoriaus (TNF) alfa pagrindu sukurtos chemoterapijos veiksmingumą. Iš tiesų, jo kepenis apsaugantis poveikis chemoterapijos ir spindulinės terapijos metu gali būti toks pat naudingas vėžiu sergantiems pacientams, kaip ir priešnavikinis margainio poveikis, ypač vaistams atsparių vėžio atvejų atveju.
…Pacientams, sergantiems metastazavusiais smegenų augliais, kurie prieš spindulinę terapiją vartojo margainį ir omega-3 riebalų rūgštis, išgyvenamumas buvo didesnis ir šalutinis poveikis buvo mažesnis.
Remdamiesi daugybe farmakologinių tyrimų, autoriai teigia, kad silimarino vartojimas būtų naudingas kaip papildoma priemonė prie apsaugos nuo saulės priemonių nuo UVB spindulių sukelto odos vėžio.
Jie rekomenduoja specialistams įtraukti standartizuotus vaistus nuo pieno usnių į vėžio gydymo programas, ypač tais atvejais, kai dėl alopatinės terapijos yra pažeistos arba gali būti pažeistos kepenys ar inkstai.
4 daugiau galimų pieno usnio naudos sveikatai
Be kepenų sveikatos ir apsaugos nuo vėžio, pieno usnis taip pat gali būti naudingas:
1. Inkstų sveikata – margainio poveikis inkstams yra „panašus į poveikį kepenims“. Tai rodo jo potencialą skatinti inkstų ląstelių regeneraciją ir netgi gali būti naudingas dializuojamiems pacientams.
2. Širdies sveikata – margainis padidina sveikojo DTL cholesterolio kiekį ir sumažina aterosklerozės riziką. Silimarinas taip pat gali padėti sumažinti kraujospūdį.
3. Diabetas . Tarp sergančiųjų diabetu, vartojusių silimariną keturis mėnesius, pagerėjo jų glikemijos profilis, įskaitant reikšmingą glikuoto hemoglobino (HbA1c – vidutinio cukraus kiekio kraujyje per pastaruosius tris mėnesius matas), gliukozės kiekio kraujyje nevalgius, bendrojo cholesterolio, MTL cholesterolio ir trigliceridų kiekio sumažėjimą, palyginti su tais, kurie vartojo placebą. Pieno usnis taip pat gali pagerinti cukraus kiekio kraujyje kontrolę sergantiems diabetu.
4. Smegenų sveikata – margainis pasižymi neuroprotekcinėmis savybėmis, o ankstyvieji tyrimai rodo, kad jis gali būti naudingas sergant išsėtine skleroze ir Parkinsono liga. Tyrimai su gyvūnais taip pat rodo, kad silimarinas gali slopinti amiloido beta baltymo (toksinio baltymo, susijusio su Alzheimerio liga) susidarymą, taip padėdamas jos išvengti.
Be to, margainis yra saugus ir gerai toleruojamas daugumos žmonių, o šalutinis poveikis yra nedidelis . ABC pranešė:
„Apskritai margainis laikomas saugia ir gerai toleruojama žolele, kurios nepageidaujamų reiškinių profilis yra ribotas, panašus į placebo. Nors nėra atlikta trumpalaikių didelių silimarino dozių vartojimo sveikose populiacijose tyrimų, ribotas turimų tyrimų skaičius rodo, kad margainis yra gana saugus… standartinė geriamoji formulė, kurioje yra 70–80 % silimarino, vartojama po 420 mg per parą, buvo saugi vartoti iki 41 mėnesio, ir nebuvo pranešta apie jokias reikšmingas nepageidaujamas reakcijas.“
Dauguma pranešimų apie nepageidaujamą poveikį nesusiję su produktu arba juos sunku atskirti nuo pagrindinių sveikatos sutrikimų. Su geriamuoju margainiu susijęs šalutinis poveikis yra retas ir apima virškinimo trakto sutrikimus… Vartojant didesnes nei 1,5 g per parą dozes, galimas vidurius laisvinantis poveikis dėl padidėjusios tulžies sekrecijos ir srauto. Taip pat pranešta apie lengvas, nesunkias alergines reakcijas.
Jei nerimaujate dėl savo kepenų ar inkstų sveikatos arba domitės bet kuriomis galimomis silimarino priešvėžinėmis, antidiabetinėmis ar širdies sveikatai naudingomis savybėmis, apsvarstykite galimybę vartoti aukštos kokybės margainio papildą . Silimarino galima rasti tokiuose maisto produktuose kaip artišokai, ciberžolė ir kalendra, nors margainis yra turtingiausias žinomas šaltinis.
Dalykai, į kuriuos reikia atsižvelgti prieš auginant pieninį usnį
Prieš svarstydami galimybę sodinti margainį savo sode, atminkite: tai labai agresyvi piktžolė, kuri gali greitai išplisti ne tik jūsų kieme, bet ir kaimyninėse vejose. Margainis taip pat yra toksiškas gyvuliams , todėl jei aplink jūsų namus klajoja gyvūnai, venkite jo sodinti lauke.
Pieninis usnis auga bet kokio tipo dirvožemyje, net ir prastos kokybės. Sėklas pasodinkite bent ketvirtadalio colio gylyje iškart po paskutinių šalnų. Geriausia jas pastatyti saulėtoje vietoje . Kai pastebėsite, kad žiedai pradeda džiūti ir sudaro baltą pūką (kaip kiaulpienės), jie yra paruošti derliui nuimti.
Kaip laikyti pieno usnį
Geriausia žiedynus sudėti į popierinį maišelį ir laikyti sausoje vietoje. Taip džiūvimo procesas tęsis. Kai įsitikinsite, kad jie išdžiūvo, kelis kartus pastuksenkite į maišelį, kad iš žiedynų atsiskirtų sėklos. Sėklas geriausia laikyti sausame, sandariame inde. Išimkite jas tik tada, kai būsite pasiruošę naudoti.
Pieno erškėčių receptai: kaip įtraukti juos į savo mitybą
Yra daug būdų, kaip įtraukti margainį į savo mitybą. Maltas sėklas galima pabarstyti ant salotų arba įdėti į kokteilius ir daržovių sultis. Taip pat galite dėti stiebus, žiedus, lapus ir šaknis į salotas, žalią maistą ir virtus patiekalus.
Iš margainio taip pat galima pasigaminti arbatos. Kai kuriose sveiko maisto parduotuvėse parduodama jau paruošta gerti margainio arbata, bet galite pasigaminti ir patys, naudodami sėklas. Štai receptas, kurį galite išbandyti:
Pieno erškėčių arbata
Sudedamosios dalys:
- Džiovintos margainių sėklos ir lapai
- Karštas vanduo
- Žalias medus (nebūtina)
- Paruošimo būdas
Paruošimas:
- Sėklas ir lapus susmulkinkite ir sudėkite į muslininį maišelį.
- Leiskite jam mirkti karštame vandenyje penkias minutes.
- Įberkite arbatinį šaukštelį žalio medaus skoniui.
