Kūčių ir Kalėdų stalas neįsivaizduojamas be baltosios mišrainės, kuri yra vienas populiariausių ir mėgstamiausių šventinių patiekalų. Daugelis žmonių ją gamina patys, o kiti – perka jau paruoštą. Tačiau kyla klausimas: kuris pasirinkimas pigesnis ir skanesnis? Ar verta gaminti namuose, ar geriau pirkti iš parduotuvės?
Norėdama atsakyti į šį klausimą, nusprendžiau pasigaminti mišrainę pati ir ją palyginti su jau pagaminta parduotuvėje.
Ingredientai namų mišrainei:
- Bulvės
- Morkos
- Konservuoti agurkai
- Konservuoti žirneliai
- Majonezas
Apsilankiusi parduotuvėje, už šiuos ingredientus sumokėjau tik 3,66 euro, o iš jų pasigaminau daugiau nei 1 kg mišrainės. Be to, liko dar ir šiek tiek majonezo, žirnelių ir agurkų, kurių užteks kitam kartui.
Parduotuvėje mišrainės kaina:
Patikrinus prekybos centrų kainas, paaiškėjo, kad jau pagaminta mišrainė daug brangesnė nei namų gamybos:
- „Lidl“ – 1 kg už 3,98 euro
- „Norfa“ – 3,99 euro
- „Maxima“ – 5,50 euro
- „Iki“ – 5,97 euro
- „Rimi“ – 5,97 euro
Kaip matome, pigiausiai mišrainę galima rasti „Lidl“, tačiau namų gamybos kaina vis tiek yra mažesnė. Be to, gamindami patys galite pritaikyti receptą pagal savo skonį – naudoti daugiau arba mažiau tam tikrų ingredientų.
Ar verta gaminti pačiam?
Jeigu reikia didesnio kiekio nei 1 kg, tikrai apsimoka gaminti namuose. Ypač jeigu turite savo daržovių, išlaidos bus dar mažesnės. Nors gaminti užtrunka daugiau laiko nei nusipirkti, tačiau kainos skirtumas akivaizdus.
Baltos mišrainės populiarumas:
Pagal KOG rinkodaros ir komunikacijos instituto atliktą tyrimą, baltoji mišrainė yra vienas iš svarbiausių patiekalų per Kalėdas. Net pusė apklaustųjų nurodė, kad jie tiesiog neįsivaizduoja šventinio stalo be šio patiekalo. Silkė pataluose užima antrą vietą, o tortai ir pyragai – trečią.
Įdomu, kad vyrai dažniau nei moterys (43 proc.) mano, kad silkė pataluose būtina, o Z karta (18–34 m.) išskiria tortą ar pyragą kaip svarbiausią atributą šventiniame stalui. Tuo tarpu X karta labiau vertina keptą antį, o vyresni nei 60 metų žmonės dažniau renkasi keptą kiaulieną.
Šventinio stalo išlaidos:
Pagal SEB banko atliktą apklausą, apie 12% gyventojų ketina skirti iki 50 eurų šventiniam stalui, tačiau didžioji dauguma (79%) planuoja išlaidas tarp 50 ir 250 eurų. Tik kas vienuoliktas lietuvis pasiruošęs už šventinį stalą išleisti daugiau nei 250 eurų.
Be to, pastebima, kad per pastaruosius metus daugiau žmonių planuoja dalintis išlaidas ir gamybą su artimaisiais. Tuo pačiu, kas trečias žmogus susitaria, kas kokius patiekalus gamins, ir daugiau nei 20% dalinsis ne tik išlaidomis, bet ir atsakomybe už patiekalus.
Išvada:
Baltosios mišrainės gamyba namuose yra ne tik pigiau, bet ir suteikia galimybę ją pritaikyti pagal savo skonį. Nors pirkti paruoštą mišrainę yra greičiau, namų gamyba leidžia sutaupyti ir suteikia daugiau kontrolės virimo procese. Taigi, jei turite laiko ir norite sutaupyti, geriausias pasirinkimas – gaminti pačiam.
