Pomidorų užkandis šašlykams – receptas
Norėdami paruošti, jums reikės:
- ryšelis krapų ir petražolių;
- pusės šaukšto druskos;
- vienas arbatinis šaukštelis cukraus;
- žiupsnelio maltų juodųjų pipirų;
- pusė kilogramo pomidorų;
- vienas šaukštas 6% acto;
- kelios skiltelės česnako.
Turite paimti gilų indą ir įdėti į jį susmulkintus žalumynus. Perspauskite česnaką ir sudėkite į dubenį. Įpilkite cukraus, druskos ir pipirų, supilkite actą (jei norite, taip pat galite naudoti bet kokį augalinį aliejų). Pomidorus nuplaukite, padarykite kryžiaus formos pjūvius ir paruoštu marinatu užpildykite daržovės vidų. Pomidorus sudėkite į puodą, uždenkite dangčiu ir palikite šaldytuve 10-12 valandų.
Voila – pomidorų užkandis su česnakais ir žolelėmis yra paruoštas, galite saugiai patiekti savo svečiams.
