Šis užkandis iš varškės su česnakais, pomidorais, agurkais ir žolelėmis puikiai tiks šventiniam stalui.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
– varškės, 100 g;
– agurkai, 1 – 2 vnt;
– pomidorai, 2 vnt;
– žalumynai pagal skonį;
– česnakai, 2 gvazdikėliai;
– saldžiosios paprikos, 1 vnt.;
– grietinė arba majonezas.
Virimo procesas
Smulkiai supjaustykite agurkus ir saldžiąją papriką, supjaustykite žalumynus.
Pomidorus supjaustome ne itin plonais apskritimais ir dedame ant indo.
Sumaišykite varškę, druską ir pipirus, kitus prieskonius pagal skonį, žoleles, pipirų gabalėlius ir agurką. Pagal skonį pagardinkite majonezu arba grietine.
Ant pomidorų griežinėlių dėkite po šaukštą šio įdaro.
Patarimas : Užkandžio viršų galite pabarstyti kapotomis žolelėmis, sezamo sėklomis arba smulkiai tarkuotu kietu ar lydytu sūriu.
