Ingredientai:
- Jautiena (minkštimas) – 500 g
- Svogūnai – 1 vnt.
- Saldieji pipirai – 2 vnt.
- Pomidorai – 1-2 vnt.
- Česnakai – 3 gvazdikėliai
- Petražolės – pagal skonį
- Utskho-suneli (ožragė) – pagal skonį
- Druska ir pipirai – pagal skonį
- Lauro lapas – 1-2 vnt.
- Vanduo – pagal poreikį
Paruošimas:
- Jautieną supjaustykite ir pakepinkite katile iki auksinės rudos spalvos.
- Sudėkite pjaustytus svogūnus, paprikas ir pomidorus. Pirmiausia sutarkuokite pomidorus, kad pašalintumėte odelę.
- Druska ir pipirai pagal skonį. Troškinkite ant silpnos ugnies, kol mėsa visiškai iškeps.
- Likus kelioms minutėms iki virimo pabaigos, suberkite susmulkintą česnaką, petražoles, utskho-suneli ir lauro lapą.
- Indą troškinkite dar 5 minutes, tada nukelkite nuo ugnies ir palikite pastovėti.
Gero apetito!
Aš esu Kristina Muraliova – man rašymas yra būdas dalintis tuo, kas įdomu ir svarbu. Kuriu naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat lengvesnį turinį – maisto receptus bei horoskopus. Stengiuosi, kad kiekvienas lankytojas rastų ne tik naudingos informacijos, bet ir įkvėpimo ar pramogos kasdienai. Mano tikslas – paprastai ir aiškiai pateikti turinį, kuris praturtina ir sudomina.
