Cukinijų suktinukai įdaryti sūriu, česnaku ir žolelėmis. Galite sugalvoti kitą įdarą, svarbiausia, kad produktai būtų derinami su cukinijomis.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
cukinijos, 2 vnt;
kiaušiniai, 3 vnt;
druska, prieskoniai, aromatinės žolelės;
sūris, 100 g;
majonezo, 2 v.š.;
pomidoras, 2 vnt;
česnakai, 1 – 2 dantys;
žalumynai, miltai.
Virimo procesas
Jaunas cukinijas geriau paimti, kad jos gerai suktųsi ir neplyštų.
Cukiniją supjaustome išilgai griežinėliais.
Kiaušinius sumaišyti su druska ir prieskoniais, pipirais ir išmaišyti šluotele.
Kiekvieną griežinėlį apvoliojame miltuose, tada pamerkiame į kiaušinių mišinį, vėl į miltus ir į kiaušinių mišinį.
Sudėkite į įkaitintą augalinį aliejų keptuvėje ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
Padėkite ant popierinių rankšluosčių, kad pašalintumėte augalinio aliejaus perteklių.
Įdarui sūrį sutarkuoti ant vidutinės trintuvės ir sumaišyti su majonezu.
Pomidorus supjaustykite kubeliais, sumaišykite su krapais ir petražolėmis, smulkintu česnaku.
Kiekvieną cukiniją patepkite sūrio mišiniu, ant vieno krašto dėkite po šaukštą pomidorų su česnaku ir žolelėmis ir susukite suktinukus.
Pasirodo, tai visiškai šventinis patiekalas, kuris paruošiamas paprastai ir greitai. Į įdarą taip pat galite įdėti virtą, tarkuotą kiaušinį, aromatines žoleles.
