Blynai yra angliška bandelės versija. Paprastai bandelės ruošiamos nedidelio dydžio, kad gaminys tilptų į suaugusiojo delną. Šis patiekalas laikomas desertiniu, jis gaminamas daugiausia saldus.
Tačiau mūsų recepte sužinosite, kaip gaminti cukinijų bandeles. Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad cukinijų ir bandelių deserto derinys yra kažkas negerai. Tačiau pasirodo, kad tai gali pasirodyti visai skanus sveikas patiekalas.
Ingredientai cukinijų bandeliams:
Cukinijos – 1 vnt;
Pomidorai – 2 vnt;
Kiaušiniai – 3 vnt.;
Druska – ½ šaukštelio;
malti juodieji pipirai – 1 šaukštelis;
Miltai – 100 g;
Kepimo milteliai – 1 šaukštelis;
Sūris – 300 g.
Cukinijų bandelių gaminimas:
Į dubenį įmuškite kiaušinius, įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų ir išplakite šluotele.
Cukiniją sutarkuokite stambia tarka, pomidorus supjaustykite vidutiniais kubeliais, o cukinijų mišinį ir pomidorus supilkite į kiaušinius.
Miltus persijokite į kiaušinių masę, birų produktą pirmiausia sumaišykite su kepimo milteliais.
Maišykite tešlą, kol ji taps vienalytė.
Kiekvieną bandelių formą ištepkite sviestu ir pradėkite pilti tešlą.
Po pirmojo šaukšto tešlos į formą įdėkite gabalėlį sūrio ir ant viršaus užpilkite dar vieną šaukštą tešlos.
Blynus dėkite į karštą orkaitę ir kepkite 20 minučių 170 laipsnių temperatūroje.
Šios bandelės puikiai tiks pusryčiams arba kaip priedas prie pietų. Virimas užtruks daugiausia 10 minučių, neįskaitant kepimo laiko.
