Salotos „Tender” – tai patiekalas, kuriame dera lengvumas ir maistingumas, todėl jis tinka ir įprastiems pietums, ir šventinei puotai.
Išskirtiniu jo bruožu galima vadinti harmoningą šviežių daržovių, korėjietiškų morkų ir švelnaus virtų kiaušinių skonio derinį. Naudojami Pekino kopūstai ir agurkai suteikia šviežumo ir traškumo, o žalieji žirneliai – šiek tiek saldumo.
Tokios salotos atsirado sovietiniais laikais, kai žmonės stengėsi maistą paruošti greitai, skaniai ir iš tų produktų, kuriuos buvo galima lengvai rasti.
Pavadinimą „Tender” šios salotos gavo dėl majonezo derinio su žolelėmis ir daržovėmis, todėl jų tekstūra yra minkšta. Jas galima patiekti kaip atskirą patiekalą arba kaip užkandį prie mėsos ir žuvies.
Sudedamosios dalys:
- Ingredientai: Pekino kopūstai – 200 g;
- dešra – 100 g;
- Agurkas – 1 vnt;
- Virti kiaušiniai – 2 vnt;
- korėjietiškos morkos – 100 g;
- krapai – ryšulėlis;
- česnakas – skiltelė;
- žalieji žirneliai – 300 g;
- Majonezas – 100 g.
Salotų „Tender” paruošimas:
Šinkuem smulkiai Pekino kopūstus, supjaustykite nedidelį dešros šiaudelį. Panašiai supjaustykite agurką ir virtus
kiaušinius. Į salotinę sudėkite Pekino kopūstus, dešrelę, virtus kiaušinius ir agurką. Į salotas sudėkite korėjietiškas morkas ir žaliuosius žirnelius, susmulkinkite tuos pačius krapus
. Smulkia tarka sutarkuokite česnako skiltelę, salotas užpilkite majonezu, pagal skonį pasūdykite.
Gausite paprastas greitas salotas „Švelnumas”. Puikus būdas šventinį stalą ar įprastą racioną papildyti naujomis salotomis.
Sveiki, aš esu Darius Jakelionis – žmogus, mėgstantis dalintis įvairiapusiu turiniu. Rašau naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat kuriu kiek lengvesnio pobūdžio turinį – maisto receptus bei horoskopus. Mano tikslas – pateikti skaitytojams tiek naudingos informacijos, tiek įkvėpimo ar net pramogos. Noriu, kad kiekvienas apsilankęs rastų ką nors įdomaus ir vertingo sau.
