Bulvės yra ta daržovė, kuri leidžia mums paruošti daugybę skanių patiekalų. Siūlome dar vieną paprastą, bet labai skanų receptą.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
– bulvės, 1 kg;
– pievagrybiai, 300 g;
– kiaušiniai, 3 vnt;
– svogūnas, 1 vnt;
– miltai, 2 šaukštai;
– sūris, 100 g;
– augalinis aliejus, krapai, druska ir prieskoniai.
Virimo procesas
Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais, grybus gabalėliais. Iš pradžių pakepinkite svogūną iki pusės iškepimo, tada suberkite grybus, išmaišykite ir kepkite, kol grybai bus pusiau iškepę.
Tris bulves ant stambios trintuvės, nuspausti šiek tiek skysčio ir sumaišyti su miltais, kiaušiniais, druska, pipirais, prieskoniais pagal skonį, smulkintomis žolelėmis.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, išdėliokite pusę bulvių mišinio (nepamirškite pasūdyti, įberkite krapų) ir išlyginkite. Uždenkite dangčiu ir kepkite ant silpnos ugnies 5 minutes.
Dėkite grybus ir svogūnus, pabarstykite tarkuotu sūriu ir ant viršaus uždėkite antrąją bulvių dalį. Uždenkite dangčiu ir kepkite 5 minutes, apverskite ir apkepkite kitą pusę 10 minučių.
