Irano Medicinos mokslų universitete buvo atliktas įdomus tyrimas. Tyrėjai subūrė dvi fokus grupes, kurių kiekvieną sudarė 44 antsvorio turinčios moterys.
Tris mėnesius abi grupės laikėsi tos pačios dietos (iki 1200 kalorijų per dieną), vienintelis skirtumas buvo tas, kad 1 grupė į savo dienos racioną įtraukė 1 arbatinį šaukštelį kmynų sėklų. Prieskonis buvo sumaišytas su neriebiu jogurtu arba dedamas į salotas.
Rezultatai buvo įspūdingi: 1 grupės moterys vidutiniškai neteko 14 % daugiau riebalinės masės nei 2 grupės moterys.
Šis poveikis paaiškinamas tuo, kad kmynuose yra fitosterolių (augalinių ląstelių statybinės medžiagos), kurie gali sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.
Šis prieskonis taip pat gausus kalcio, fosforo ir geležies. Jis stimuliuoja inkstų ir virškinimo trakto veiklą bei turi diuretikų savybių. Pagerindamas ir pagreitindamas lipidų apykaitą, jis laikomas puikia priemone nuo antsvorio.
Norėdami pagerinti medžiagų apykaitą, kasdien suvartokite iki 1 arbatinio šaukštelio kmynų sėklų. Įdėkite šio prieskonio į kiaušinių, mėsos ir varškės patiekalus, taip pat salotas ir jogurtą.
Kmynų vartojimo kontraindikacijos yra šios: didelis rūgštingumas, gastritas, skrandžio opos, tulžies akmenys, bet kokios širdies ligos ir diabetas. Nėštumo metu kmynų vartoti taip pat reikėtų vengti.
Sveiki, aš esu Darius Jakelionis – žmogus, mėgstantis dalintis įvairiapusiu turiniu. Rašau naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat kuriu kiek lengvesnio pobūdžio turinį – maisto receptus bei horoskopus. Mano tikslas – pateikti skaitytojams tiek naudingos informacijos, tiek įkvėpimo ar net pramogos. Noriu, kad kiekvienas apsilankęs rastų ką nors įdomaus ir vertingo sau.
