Labai skanūs įdaryti blyneliai iš kiaušinio omleto, paruošiami greitai ir paprastai, tačiau rezultatas visada patinka visai šeimai.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
kiaušiniai, 3 vnt;
pienas, 1 valgomasis šaukštas;
vištienos filė, 1 vnt.;
svogūnas, 1 vnt;
grietinės, 2 šaukštai;
majonezo, 1 valgomasis šaukštas;
druska, pipirai, žolelės, prieskoniai;
saldžiosios paprikos, 1 vnt.;
augalinis aliejus, 1 šaukštelis.
Virimo procesas
Kiaušinius išplakite šluotele su druska, pipirais ir kitais prieskoniais.
Įpilkite pieno ir išmaišykite.
Keptuvę ištepkite augaliniu aliejumi, įkaitinkite ir kepkite kelis didelius blynus.
Vištienos mėsą mėsmale susukame kartu su įprastais svogūnais arba maltą mėsą pagardiname smulkiai pjaustytais žaliais svogūnais ir žolelėmis.
Sumaišykite grietinę su majonezu.
Saldžiąją papriką supjaustykite plonomis juostelėmis.
Keptuvę vėl patepkite aliejumi.
Ant kiekvieno blyno uždėkite mėsos mišinį, o ant viršaus aptepkite grietinės ir majonezo padažu. Įdėkite keletą saldžiosios paprikos juostelių ir susukite blynus.
Kepkite juos ant silpnos ugnies, uždengę, iš skirtingų pusių 10 – 15 minučių.
Blyneliai išeina labai apetiški, sotūs, aromatingi, tiesiog tobulas užkandis.
Vietoj saldžiųjų pipirų dėkite bet kokių daržovių, taip pat galite įdėti tarkuoto sūrio arba lydyto sūrio griežinėlių.
