Daugelis šeimininkių nemėgsta virti kvietinės košės dėl specifinio jos skonio. Tačiau jei kruopos tinkamai paruošiamos, košė būna tiesiog nuostabi.
Jai paruošti reikės šių ingredientų:
- sorų, 200 g;
- vandens, 500 ml;
- sviesto, 30 g;
- druskos, pipirų, prieskonių.
Gaminimo procesas
Kruopas kelis kartus kruopščiai nuplaukite karštame vandenyje, kol vanduo taps skaidrus.
Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir, jei norite, pakepinkite tarkuotas morkas ir smulkiai pjaustytus svogūnus
. Supilkite kruopas, išmaišykite ir kepkite, kol taps auksinės spalvos.
Supilkite į keptuvę verdantį vandenį, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų, uždenkite dangčiu ir troškinkite, kol paruošite ant silpnos ugnies. Pakanka 15 minučių.
Patarimas: vietoj vandens galite naudoti daržovių arba mėsos sultinį, įdėti daugiau sviesto.
Garnyras gaunasi minkštas, trapus, puikiai tinka prie kotletų, mėsos kukulių, kotletų, kitų užkandžių.
Sveiki, aš esu Darius Jakelionis – žmogus, mėgstantis dalintis įvairiapusiu turiniu. Rašau naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat kuriu kiek lengvesnio pobūdžio turinį – maisto receptus bei horoskopus. Mano tikslas – pateikti skaitytojams tiek naudingos informacijos, tiek įkvėpimo ar net pramogos. Noriu, kad kiekvienas apsilankęs rastų ką nors įdomaus ir vertingo sau.
