Svorio metimo dietų istorija prasidėjo dar gerokai prieš naujus laikus – jų ištakos siekia Hipokrato laikus. Tačiau Sovietų Sąjungos moterims dietos buvo ypač svarbios, nes stygiaus laikai nustatė savo apribojimus. Mitybos specialistė, dietologė, Rusijos dietologų asociacijos narė Kristina Plotnikova straipsnyje kalbėjo apie tai, kaip mūsų mamos ir močiutės kovojo su papildomais kilogramais.
3 pagrindinės mūsų mamų ir močiučių dietos
SSRS gaminiai buvo natūralūs, tačiau asortimentas paliko daug norimų rezultatų. Nepaisant to, moterys, įkvėptos aktorių ir mados modelių, aktyviai eksperimentavo su dietomis. Jų mitybos pagrindas buvo labiausiai prieinami produktai: virta mėsa, kefyras, kiaušiniai, daržovės ir vaisiai. Pateikiame tris populiariausias to meto dietas, kurios iki šiol turi savo šalininkų.
1. Pasninko dienos
Paprasčiausias ir populiariausias būdas numesti svorio SSRS yra pasninko dienos. Moterys jas laikydavo 2–3 kartus per savaitę, laikydamosi griežto meniu. Parinktys:
- 1 kg obuolių;
- 600 g varškės;
- 1 litras kefyro;
- 6 virti kiaušiniai.
Šios badavimo dienos leido numesti iki 1,5 kg per dieną. Kefyras užėmė ypatingą vietą dietoje dėl savo gebėjimo numalšinti alkį ir normalizuoti virškinamojo trakto veiklą.
Šiuolaikiniai mitybos specialistai patvirtina pasninko dienų veiksmingumą. Jie padeda sumažinti virškinimo sistemos apkrovą, pašalinti skysčių perteklių ir priprasti prie mažų maisto porcijų. Iki šiol pasninko dienų meniu parinktys išliko beveik nepakitusios:
- 1-1,5 litro neriebaus kefyro;
- 600 g varškės;
- 250 g sausų ryžių arba grikių, virtų be druskos.
2. Japoniška dieta
Šios šiandien SSRS populiarios dietos pagrindas – baltagūžiai kopūstai, virta žuvis, kiaušiniai, taip pat kava ir arbata be cukraus. Per dvi savaites galite numesti nuo 5 iki 10 kg. Jo pranašumai yra maisto prieinamumas ir pakankamas jo kiekis, leidžiantis išvengti stipraus alkio.
Šiuolaikinės modifikacijos apima virtą vištienos krūtinėlę ir troškintas daržoves į dietą, todėl ši dieta yra labiau subalansuota mitybos požiūriu.
3. Larisos Dolinos dieta
Nors iki šiol neaišku, ar pati dainininkė turėjo ką nors bendro su šia dieta, jos dramatiškas svorio metimas įkvėpė daugelį 90-ųjų moterų. Mitybos pagrindas buvo kefyras kartu su ribotu produktų asortimentu. Dieta truko savaitę, per kurią buvo tikimasi numesti 3–5 kg.
Meniu pavyzdys:
- 1 diena: 4 virtos bulvės, 500 ml kefyro;
- 2 diena: 400 g varškės, 500 ml kefyro;
- 3 diena: 1 kg obuolių, 500 ml kefyro;
- 4 diena: 400 g virtos mėsos arba vištienos, 500 ml kefyro;
- 5 diena: 1 kg obuolių, 500 ml kefyro;
- 6 diena: 2 litrai vandens;
- 7 diena: 6 virti kiaušiniai, 500 ml kefyro.
Mitybos specialistai kritikuoja šį metodą. Svoris mažėja daugiausia dėl skysčių ir raumenų masės, o baltymų ir angliavandenių trūkumas gali sukelti silpnumą, dirglumą ir galvos svaigimą. Be to, pasibaigus dietai yra didelė rizika persivalgyti.
