Naujųjų metų artėjimas – ne tik susitikimų ir dovanų metas, bet ir priežastis ant savo stalo sukurti tikrą kulinarinį šedevrą.
Geriausi patiekalai Naujųjų metų stalui, kurie patiks absoliučiai visiems
Vištienos krūtinėlė po kailiu
Ingridientai:
Vištienos filė – 1,5 kg
Pomidorai – 3 vnt.
Saldžiųjų apelsinų pipirai – 1 vnt.
Česnakai – 5 gvazdikėliai
tarkuotas sūris – 250 g
Kietųjų kviečių miltai – 1 puodelis
Majonezas – 7 šaukštai.
rusiškos garstyčios – 2 šaukšteliai.
Žalieji – pagal skonį
Druska, pipirai, vištienos prieskoniai – pagal skonį
Paruošimas:
Vištienos filė supjaustykite porcijomis, pabarstykite druska, pipirais, prieskoniais.
Kiekvieną filė gabalėlį pamerkite į miltus ir kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
Pomidorus ir papriką supjaustykite kubeliais, suberkite susmulkintą česnaką, žoleles, garstyčias ir majonezą. Sumaišykite.
Iškeptus filė gabalėlius dėkite ant kepimo skardos, ant viršaus dėkite daržovių mišinį, pabarstykite sūriu ir kepkite 200 laipsnių orkaitėje apie 15-20 min.
Bulvių vėduoklės su sūriu
Ingridientai:
Bulvės – 7 vnt.
Sviestas – 70 g
Kietasis sūris – 70 g
Žalumynai, čiobreliai, mairūnai, druska, pipirai – pagal skonį
Paruošimas:
Bulves perpjaukite išilgai, bet neperpjaukite iki galo.
Dedame ant kepimo skardos, pabarstome žolelėmis, druska, dedame sviesto gabalėlius ir kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 35-40 min.
Bulves pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite dar 15-20 minučių, kol taps auksinės rudos spalvos.
Vištienos kotletai su ananasais ir sūriu
Ingridientai:
Vištienos filė – 700 g
Konservuoti ananasai – 10 vnt.
Kietasis sūris – 150 g
Majonezas, žolelės, druska, pipirai – pagal skonį
Paruošimas:
Filė supjaustykite plonais griežinėliais, jas išmuškite, druską, pipirus ir patepkite majonezu.
Išdėliokite ant kepimo skardos, suberkite ananasus ir pabarstykite sūriu.
Kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 30-35 minutes.
Skrebučiai su tunu, kiaušiniais ir raugintais agurkais
Ingridientai:
Konservuotas tunas – 140 g
Marinuoti agurkai – 100 g
Vištienos kiaušiniai – 2 vnt.
Majonezas, žolelės, druska, pipirai – pagal skonį
Skrudinta duona – 6 vnt.
Paruošimas:
Kiaušinius ir agurkus supjaustykite kubeliais, sumaišykite su tunu ir žolelėmis, įberkite majonezo, druskos, pipirų.
Duoną apkepkite keptuvėje ir ant jos išdėliokite tuno salotas.
Patiekite prie stalo.
