Paprastas patiekalas, kurį galima paruošti per kelias minutes iš nedidelio ingredientų rinkinio. Galite naudoti jį kaip pagrindą, pridėti įvairių komponentų ir kiekvieną kartą gauti ką nors naujo ir skanaus.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
vištienos krūtinėlė, pusė;
bulvės, 3 vnt;
svogūnas, 1 vnt;
kiaušinis, 1 vnt;
druskos, pipirų;
miltų, 2 v.š.
Virimo procesas
Mėsą galima pjaustyti trintuvu, mėsmale arba tiesiog labai smulkiai supjaustyti peiliu.
Trys bulvės ant vidutinės trintuvės, įberkite šiek tiek druskos ir palikite. Kai masė atsisakys sulčių, nukoškite ir masę išspauskite.
Svogūną taip pat sutarkuojame ir sumaišome su bulvių mišiniu ir malta mėsa.
Viską išminkyti, suberti miltus, įdėti kiaušinį, druską, pipirus, prieskonius pagal skonį.
Patarimas: galite smulkiai pjaustyti krapus ir petražoles arba naudoti šaldytas žoleles.
Išmaišykite mišinį iki vientisos masės.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir po šaukštą pilkite mišinį.
Kepkite iš abiejų pusių po 10-15 minučių.
Patiekdami apibarstykite tarkuotu sūriu pagal skonį arba tarkuotu česnaku.
Kotletai minkšti ir kvapnūs, dera su įvairiais garnyrais ir užkandžiais, galima pasigaminti aštrių naminių padažų arba patiekti su garstyčiomis ir adžika.
