Tai vienas iš senųjų varškės gaminimo namuose receptų. Masė gaunama minkšta, neišdžiūvusi, galima naudoti įvairius priedus, kad gautumėte skirtingą sūrį.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- riebios grietinės, 300 g;
- jogurto, 150 g;
- citrinos sulčių, 2 valg;
- druskos, česnako, žolelių.
Gaminimo procesas
Geriau vartoti kuo riebesnę grietinę, geriausia – naminę
. Grietinę sumaišykite su natūraliu, nesugadintu jogurtu ir citrinos sultimis.
Masę sudėkite į sūrmaišį ir palikite per naktį nusausinti šaldytuve.
Išimkite sūrį, sumaišykite jį su česnakais ir žolelėmis, sudėkite į indą ir laikykite šaldytuve.
Į masę galite dėti įvairių priedų pagal savo skonį, prieskonių, aromatinių žolelių, pagardų. Skanu su rūkytais pomidorais ir paprikomis, džiovintų vaisių gabalėliais ir graikiniais riešutais.
Sveiki, aš esu Darius Jakelionis – žmogus, mėgstantis dalintis įvairiapusiu turiniu. Rašau naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat kuriu kiek lengvesnio pobūdžio turinį – maisto receptus bei horoskopus. Mano tikslas – pateikti skaitytojams tiek naudingos informacijos, tiek įkvėpimo ar net pramogos. Noriu, kad kiekvienas apsilankęs rastų ką nors įdomaus ir vertingo sau.
