Ingredientai:
- malta mėsa – 500 gramų
- plonas lavašas – daiktas
- kiaušiniai – 3 vnt
- svogūnas – 1 galva
- sūris – neprivaloma
- prieskoniai ir druska – pagal skonį
Paruošimas:
Į faršą įmuškite kiaušinius, prieskonius, druską, smulkintą svogūną ir gerai išmaišykite.
Padėkite pita duoną ant stalo, tada tolygiai paskirstykite faršą per visą pita duonos paviršių ir susukite.
Vyniotinį dėkite ant kepimo skardos, išklotos pergamentu.
Kepti 180 C 40 min.
Atskirai išplakite kiaušinį ir sutepkite vyniotinį kas 10 minučių iki kepimo pabaigos .
Likus penkioms minutėms iki paruošimo, pabarstykite tarkuotu sūriu.
Gero apetito!
